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Além da burrata: 13 casas com pratos bem queijudos para o Dia Mundial do Queijo
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No Dia Mundial do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o protagonista vai além da burrata que vem dominando os cardápios contemporâneos. Versátil e cheio de personalidade, o ingrediente aparece em receitas que transitam do frescor à intensidade, do salgado ao doce ao mesmo tempo em que explora diferentes texturas, curas e combinações. A…
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Sete casas em São Paulo para comer um bom choripán
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Poucos sanduíches geram tanto consenso — e tanta disputa — quanto o choripán. Dividido entre Argentina e Uruguai, o clássico da brasa ganhou espaço em São Paulo e hoje aparece em bares, parrillas e restaurantes especializados em carnes. Reunimos sete casas que mostram como esse ícone sul-americano segue conquistando paladares paulistanos. Confira: BEC Bar…
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Harmonizações de verão: o novo percurso sensorial do Nii Japanese Cuisine
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Com a chegada do verão, o Nii Japanese Cuisine, na Vila Madalena, reforça sua vocação para experiências sensoriais ao apresentar novidades na carta de drinks autorais. Reconhecido pela culinária japonesa contemporânea e por um menu à la carte acessível, o restaurante aposta agora em harmonizações pensadas prato a prato. À frente da proposta está…
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Lanchonete da Cidade estreia café da manhã e brunch em Higienópolis
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Além dos hambúrgueres, a Lanchonete da Cidade passa a servir café da manhã e brunch na unidade de Higienópolis. O menu é exclusivo e está disponível no final da manhã, das 10h às 12h, e no café da tarde, entre 15h e 18h. Entre as opções, os sanduíches quentes ganham destaque. O Misto Quente…
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Mata Città traduz a dolce vita em novo restaurante da Cidade Matarazzo
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São Paulo sempre encontrou na cozinha italiana um reflexo de sua própria identidade. Com o tempo, essa relação se tornou cotidiana e afetiva, construída entre cantinas, pizzarias e trattorias. É nesse cenário que surge o Mata Città, novo restaurante italiano no Cidade Matarazzo, próximo à Avenida Paulista. Assim, o projeto idealizado por Alex Allard…
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Entre uma receita e outra: um Mercado de Natal para olhar, sentir e provar
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Há um momento, na véspera de Natal, em que o forno está ocupado, a panela pede silêncio e a cozinha — enfim — permite uma pausa. É nesse intervalo breve, quase suspenso, que a ideia de um mercado de Natal à italiana faz sentido. Não como lugar de consumo apressado, mas como espaço de…
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Guia prático de presentes gastronômicos para o Natal
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Comida e bebida seguem firmes entre os presentes mais buscados para o Natal — não apenas pela praticidade, mas pela rara habilidade de agradar diferentes perfis e ocasiões. Chocolates, panetones, cestas gastronômicas e vinhos se consolidam como escolhas certeiras, transitando com naturalidade entre o formal e o afetivo, sempre com ampla variação de preços…
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Panetones 2025: Por que os sabores mudaram — e o que isso diz sobre o Natal de hoje
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Se em outros anos o mercado de panetones parecia girar em torno do excesso — mais recheio, mais açúcar, mais impacto visual —, em 2025 o movimento é outro. Hoje, as tendências apontam para receitas mais pensadas. Os sabores se conectam à memória, à sazonalidade, à harmonização e à identidade cultural. Nesse cenário, o…
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Rubaiyat celebra Natal e Réveillon com ceias especiais em SP
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O Grupo Rubaiyat dá a largada para a temporada de festas de fim de ano. Para os jantares de Natal (24) e Réveillon (31), as duas unidades da capital apresentam propostas distintas, que vão da sofisticação do serviço à francesa no A Figueira aos buffets amplos e festivos da Faria Lima, além das opções…
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Maior Pizza Hut do Brasil abre no Beto Carrero World com pizza exclusiva e décor especial
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A Pizza Hut acaba de inaugurar a maior unidade da rede no Brasil dentro do Beto Carrero World, em Penha (SC). Aberta no início de novembro, a loja é também a primeira do país instalada em um parque temático e a única no mundo com ambientação totalmente desenvolvida para o universo do complexo. Com…