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Muito além da compra: a disputa pela rotina do consumidor transforma o varejo alimentar

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Bianca Pelliciari

Utensílios desenvolvidos em parceria entre a LoyaltyCom e a Le Cordon Bleu ilustram como a fidelização ganha novas formas dentro do varejo alimentar | Foto: Divulgação/ Le Cordon Bleu
Utensílios desenvolvidos em parceria entre a LoyaltyCom e a Le Cordon Bleu ilustram como a fidelização ganha novas formas dentro do varejo alimentar | Foto: Divulgação/ Le Cordon Bleu

A disputa pela rotina do consumidor já não acontece apenas no momento da compra. Na APAS Show 2026, diferentes marcas mostraram como conveniência, memória afetiva e consumo doméstico se transformaram em ferramentas para construir presença no cotidiano das pessoas.

Nesse contexto, supermercados e indústrias buscam criar vínculos que vão além das gôndolas. Cada vez mais, o objetivo é participar de hábitos, experiências e momentos cotidianos do público.

“Hoje, a fidelização deixou de ser apenas uma ação promocional e passou a ocupar posição estratégica dentro do varejo supermercadista”, afirma Mellina Haddad, CEO da LoyaltyCom, empresa especializada em programas de relacionamento e fidelização para o varejo.

Quando o supermercado chega em casa

O movimento aparece em iniciativas que aproximam conveniência, consumo doméstico e reconhecimento de marca.

Entre os exemplos está o Bob’s em Casa, plataforma que leva aos supermercados versões adaptadas de produtos conhecidos da rede de fast food, como molhos, batatas congeladas e sorvetes inspirados nos sabores de milk shake.

Assim, a estratégia cria novas ocasiões de consumo e mantém a marca presente mesmo fora dos restaurantes.

Fidelização vai além dos descontos

Ao mesmo tempo, programas de relacionamento ganham novas funções dentro do varejo alimentar.

Na APAS Show 2026, a LoyaltyCom destacou ações realizadas em parceria com a escola francesa Le Cordon Bleu envolvendo panelas, refratários e utensílios ligados ao preparo doméstico.

Utensílios desenvolvidos em parceria entre a LoyaltyCom e a Le Cordon Bleu ilustram como a fidelização ganha novas formas dentro do varejo alimentar | Foto: Divulgação/ Le Cordon Bleu
Utensílios desenvolvidos em parceria entre a LoyaltyCom e a Le Cordon Bleu ilustram como a fidelização ganha novas formas dentro do varejo alimentar | Foto: Divulgação/ Le Cordon Bleu

Por isso, a fidelização deixa de se apoiar exclusivamente em descontos e passa a utilizar experiências, aprendizado e aspiração como formas de conexão com o consumidor.

Memória afetiva também entra na estratégia

Da mesma forma, construção de vínculo emocional também apareceu em diferentes categorias da feira.

Por sua vez, a Tirolez apresentou uma edição colecionável da tradicional lata do Queijo do Reino com ilustrações inspiradas nas festas de São João, assinadas pela artista pernambucana Paula de Aguiar.

Inspirada nas festas de São João, a nova lata do Queijo do Reino transforma a embalagem em elemento de conexão emocional com o público | Foto: Divulgação
Inspirada nas festas de São João, a nova lata da Tirolez transforma a embalagem em elemento de conexão emocional com o público | Foto: Divulgação

Além disso, a marca lançou sua primeira promoção nacional, “Momentos Premiados Tirolez”, reforçando iniciativas que associam consumo, experiência e memória afetiva.

A disputa continua depois da compra

Por fim, a APAS Show 2026 pareceu menos uma feira de abastecimento. Em vez disso, funcionou como um retrato de um varejo alimentar cada vez mais interessado em participar da rotina dos consumidores.

Segundo levantamento da Scanntech, o varejo alimentar brasileiro encerrou 2025 com faturamento de R$ 1,4 trilhão e hoje representa mais de 9% do PIB nacional.

Nesse cenário, fidelização, identificação emocional e novas ocasiões de consumo ajudam a explicar por que o supermercado busca ocupar um espaço cada vez maior na vida cotidiana dos consumidores.

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