-
Mooca Plaza oferece pratos em dobro em ação para para reforçar operações gastronômicas
•
O Mooca Plaza Shopping realiza até o dia 17 de abril a terceira edição do Sabor em Dobro, ação de marketing que busca estimular o consumo nas operações gastronômicas do empreendimento. Na dinâmica, ao comprar um item participante (prato, sobremesa ou bebida), o cliente recebe outro igual, dentro das condições específicas de cada casa.…
-
Festival Taste São Paulo chega à décima edição com novos restaurantes e programação ampliada
•
O Festival Taste São Paulo celebra sua primeira década de atividades neste 2026 em edição agendada para ocupar o Parque Villa Lobos, na região oeste, entre os dias 22 de maio e 07 de junho. A programação contará com restaurantes, bares e aulas em programação dividida ao longo de dez dias. Desde sua estreia…
-
Copa Hario de baristas amplia circuito em 2026 e leva vencedor para competir no Japão
•
A Copa Hario retorna em 2026 para sua segunda edição no Brasil com a proposta de eleger o melhor preparo de café filtrado do país. Aberta a baristas profissionais e entusiastas, a competição reforça o interesse crescente pelas técnicas manuais e pelo universo dos cafés especiais, com etapas regionais que tiveram início no dia…
-
Quinta do Olivardo em Pinheiros, promove noite do fado com carta de vinhos exclusiva
•
A Quinta do Olivardo, em Pinheiros, realiza nesta sexta-feira, 27, uma nova edição do projeto Jantar com Fado, onde apresenta um menu harmonizado com um show de fado exclusivo, conduzido pela fadista Ciça Marinho. A artista vai desfilar um repertório com clássicos do gênero, passeando por obras famosas de nomes como Amália Rodrigues (1920-1999)…
-
Benny Novak ‘invade’ ICI Brasserie com repertório do bistrô
•
A ICI Brasserie realiza no dia 31 de março a segunda edição do projeto ICI Bistrô chez ICI Brasserie, iniciativa que aproxima o universo do ICI Bistrô da atmosfera casual da casa instalada no Shopping JK Iguatemi. O evento acontece a partir das 19h, com menu assinado por Benny Novak. A proposta parte da…
-
Giovanni Renê, do Muli, assume cozinha do Amazo, no Centro, em collab inédita
•
Idealizado para ocupar um sábado por mês dentro da programação do Amazo Peruano, no Centro, o projeto Cocina Abierta recebe o chef Giovanni Renê, à frente do Muli, restaurante especializado em pescados, para um almoço colaborativo desenhado a quatro mãos em collab com o chef Enrique Paredes. O evento acontece neste sábado (28) em…
-
Degustação de vinhos na Ceagesp, brunch no GoCoffee, collab do Pirajá com Galeto Sat’s e mais novidades da semana
•
O tradicional Festival do Pescado e Frutos do Mar da Ceagesp, que acontece a partir de 19 de março, contará com uma degustação guiada de vinhos dedicada à harmonização com peixes e frutos do mar. A atividade será conduzida pelo sommelier Maurício de Melo Ribeiro a partir das 19h30 no Espaço Goiabeira, dentro do…
-
Chef René Redzepi deixa o Noma em meio a denúncias de abusos
•
O chef dinamarquês René Redzepi anunciou sua saída do Noma, restaurante que fundou em 2003 em Copenhague e que se tornou uma das referências da gastronomia contemporânea mundial. A decisão foi divulgada na última quarta-feira, 11 de março, após reportagens recentes e relatos de ex-funcionários que o acusam de abusos físicos e psicológicos no…
-
Bistrot de Paris triunfa com cozinha tradicional consistente sem se deixar levar por modas
•
No fim do longo corredor da Villa San Pietro, um mini-complexo gastronômico na rua Augusta, o Bistrot de Paris, do chef Alain Poletto, construiu sua reputação apostando na reprodução do repertório clássico da gastronomia francesa. O restaurante investe em uma ambientação que evoca o imaginário parisiense com louças, quadros, iluminação e serviço formal. É…
-
Pistache pode ficar mais caro no Brasil após bloqueio do Irã
•
A escalada do conflito no Oriente Médio já começa a produzir reflexos na gastronomia. O anúncio de que o Irã proibiu temporariamente as exportações de alimentos pode reduzir a oferta de pistache no Brasil e pressionar preços nas próximas semanas, caso a medida se prolongue. O impacto não é irrelevante. Apenas nos primeiros meses…