A ICI Brasserie realiza no dia 31 de março a segunda edição do projeto ICI Bistrô chez ICI Brasserie, iniciativa que aproxima o universo do ICI Bistrô da atmosfera casual da casa instalada no Shopping JK Iguatemi. O evento acontece a partir das 19h, com menu assinado por Benny Novak.

A proposta parte da ideia de transportar para a brasserie a essência do bistrô, não apenas nos pratos, mas também na ambientação. Trilha sonora, louças e clima de serviço acompanham a transição, reforçando a relação entre as casas de acento francês.

O menu conta com um tartine provençal preparada com pão pita da casa, aliche, cebolas caramelizadas e azeitonas pretas (Pissaladière) de entrada. Na sequência, o Poisson Sauce Bouillabaisse de Rouille au Safran traz peixe pargo servido com molho de frutos do mar, camarões, lulas e rouille ao açafrão, acompanhado de pão da casa.

Para encerrar, o Baba au Rhum, feito com massa leve embebida em calda aromática de rum, com uvas-passas, chantilly e laranja. Os pratos podem ser pedidos individualmente ou em formato de menu completo, enquanto o cardápio regular da brasserie segue disponível durante a noite.