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Sová, especializada em comida judaica, inaugura espaço nos Jardins
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O Sová, especializado em pratos da gastronomia judaica, abriu sua primeira unidade nos Jardins com a proposta de partir de receitas tradicionais, conhecidas em diferentes comunidades, e organizá-las em um cardápio pensado para dialogar com a rotina urbana. Entre os principais destaques estão o chicken schnitzel, empanado e servido com acompanhamentos clássicos, e os…
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Chef Marcelo Laskani retorna ao Più para celebrar 10 anos da casa
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O restaurante Più celebra sua primeira década de atividade com o retorno do chef Marcelo Laskani ao comando da cozinha. Fundador da casa na Vila Nova Conceição, Laskani retoma sua posição à frente do cardápio para marcar a efeméride, contada a partir da inauguração em 2016. A reaproximação do chef com a casa coincide…
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Oscar Bosch inaugura Bodega Pepito com proposta de fundir tradição ibérica e botecagem brasileira
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O chef Oscar Bosch inaugurou em dezembro em Pinheiros a Bodega Pepito, bar e restaurante cuja proposta vendida como informal busca unir o espírito das bodegas espanholas à tradição dos botecos brasileiros. A casa foca a abrangência entre almoço, jantar e happy hour. Bosch, que tem no currículo passagens por endereços como o espanhol…
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Brasileiros reduzem consumo de álcool e impulsionam a cena dos mocktails; veja onde provar
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O consumo de bebidas alcoólicas vem recuando no Brasil e abre espaço para novas práticas à mesa. Dados do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA) indicam que 64% dos adultos brasileiros afirmam não consumir álcool, um movimento que ajuda a explicar a presença crescente dos mocktails nos cardápios, especialmente em períodos de…
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Após reforma, Le Pain Quotidien reabre unidade da Vila Madalena com novo menu
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Após um período de reforma, o Le Pain Quotidien da Vila Madalena, na região oeste, reabriu as portas com mudanças estruturais e atualizações no menu. A unidade, que marcou a estreia da marca em São Paulo em 2012, passou por uma reconfiguração completa do salão, com nova iluminação, pintura e piso, além da criação…
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Sodiê firma parceria com a Red Bull e lança linha de bolos de verão
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A Sodiê Doces inicia o verão com uma parceria inédita com a Red Bull para o lançamento de uma nova linha de produtos voltados à estação. Intitulada O Sabor que Refresca o Verão, a campanha apresenta dois novos bolos da categoria Caseiro Premium e uma série de bebidas geladas zero açúcar desenvolvidas em colaboração…
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Ikihai Sushi e Espetto Carioca inauguram unidades na zona leste
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A zona leste de São Paulo encerrou 2025 com novos sinais de fortalecimento no mapa gastronômico da região. As inaugurações da primeira unidade brasileira do Ikihai Sushi Bar e do Espetto Carioca marcam a chegada de duas propostas distintas à região que vem atraindo operações antes concentradas em bairros centrais e no eixo oeste…
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Mágio homenageia povos indígenas com obras de Sebastião Salgado
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A paraense Mágio Chocolates lançou uma nova coleção de chocolates inspirada nos povos indígenas Yanomami e Ye’kwana e no trabalho do fotógrafo mineiro Sebastião Salgado (1944-2025), morto em maio passado aos 81 anos. A linha, apresentada em 16 de dezembro, propõe uma homenagem ao legado socioambiental do artista e destaca o papel dos povos…
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Dolci Pavè, na Vila Clementino, aposta no protagonismo do pavê com receita de família
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Inaugurada em junho passado, a Dolci Pavè Pasticceria, na Vila Clementino, na região sul, transforma uma tradição familiar do empresário Eduardo Cruz, sócio do Legítimo Bar, em negócio. A casa nasce a partir da receita de pavê de Lucila, tia de Cruz, e é o carro-chefe da casa, que se dedica exclusivamente à sobremesa.…
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Veja 10 restaurantes em São Paulo para comer bem no dia 1º de janeiro
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Nem tudo fecha em São Paulo no pós-réveillon. Enquanto parte da cidade desacelera depois da virada, restaurantes de diferentes perfis seguem em funcionamento, garantindo opções para quem prefere começar o ano fora de casa e, principalmente, da cozinha. Há endereços tradicionais, casas de carnes, cozinhas estrangeiras e restaurantes com serviço contínuo, ideais tanto para…