O restaurante Più celebra sua primeira década de atividade com o retorno do chef Marcelo Laskani ao comando da cozinha. Fundador da casa na Vila Nova Conceição, Laskani retoma sua posição à frente do cardápio para marcar a efeméride, contada a partir da inauguração em 2016.
A reaproximação do chef com a casa coincide com uma atualização criativa do menu, que revisita receitas emblemáticas e incorpora preparos inéditos. A proposta é manter a identidade do Più sem perder de vista a busca por ingredientes brasileiros. A carta de vinhos e coquetéis também ganhou ajustes para acompanhar os novos pratos.
Entre os destaques da nova fase estão entradas e pratos pensados para dividir, assim como opções principais com peixes frescos, cortes suínos e bovinos, além de preparos inspirados nas cozinhas europeias e latino-americanas.
O clima da casa segue ancorado em uma atmosfera descontraída, que combina bem com a vocação do bairro e com o dia a dia paulistano. A programação do mês inclui sugestões de menus harmonizados e experiências que reforçam o caráter comemorativo dos 10 anos.
SERVIÇO
Ter. a dom., das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Endereço: r. Jerônimo da Veiga, 215, Vila Nova Conceição, região sul. Tel.: (11) 3071-3100. @piurestaurante
