Bar Gato Preto e Lancharada se unem em collab gastronômica na zona leste de SP

Nem bar, nem restaurante, a Lancharada tem se destacado em espaços descolados da capital paulista. Com um menu criativo e democrático, o conceito gastronômico itinerante retorna ao Bar Gato Preto, na zona leste da cidade, neste sábado (02), das 13h às 23h, trazendo novos sabores ao Tatuapé

Para harmonizar com a carta de drinks da casa, elaborada pela bartender Pri Morales, o cardápio volante é baseado em ingredientes sazonais de produtores locais e traz propostas exclusivas para a collab. Entre elas, o Croquete de Strogonoff (R$38; 4 unidades) e o Taco de Siri (R$38; 4 unidades), salada de siri com pepino e dill, envolta em uma massa de guioza moldada como taco.

Clássicos favoritos também se unem ao menu itinerante, como o Pastel de Camarão ou Bacalhau (R$26; 2unid.) e a Carne Cruda (R$38), temperada e picada na faca – não leva ovo e nem maionese – e acompanha pão de fermentação natural.

Na contra-mão do que o nome sugere, o Corn Ribs (R$36; porção) traz a espiga de milho tostada com maionese de misso e parmesão. Já nos lanches, a carne suína é protagonista no Sanduíche de Joelho de Porco (R$44), defumado com maionese de alho assado, creme de queijo e kimchi no pão miga.

Entre um prato e outro, vale aproveitar a ocasião para combinar os pratos exclusivos da Lancharada com as bebidas do Gato Preto. Além das Cervejas (a partir de R$17; 660ml), a casa apresenta drinks clássicos como o Negroni (R$26, com Cinzano e R$38, com Carpano), Rabo de Galo (R$22) com Sagatiba, Cynar e vermute, e o Fitzgerald (R$32) com gin, limão siciliano, xarope de açúcar e angostura.