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Aprenda a fazer a receita de strogonoff gourmet para aproveitar o fim de semana
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É difícil encontrar entre os brasileiros quem não aprecie um bom strogonoff, seja pelo sabor marcante, seja por uma das principais características de preparo: a praticidade. Pensando na popularidade do prato, o chef Beto Alencar, que comanda a cozinha do Mavsa Resort, em Cesario Lange, interior de São Paulo, compartilha uma receita para quem…
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Bar Oculto expande conceito de exclusividade com ocupação de apenas 24 lugares
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Febre na pauliceia, a onda de bares exclusivos e escondidos ganha um novo representante. O Oculto, localizado na Vila Madalena, região oeste, tem balcão comandado pela chef coqueteleira Cris Negreiros e pelo bartender Spencer Amereno Jr. e uma capacidade máxima de 24 pessoas por noite. Para entrar, é preciso informar uma senha, também exclusiva.…
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Macaxeira renova cardápio e anuncia menu degustação com viagem pelo Nordeste
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O Macaxeira, restaurante especializado na gastronomia nordestina com filiais espalhadas por São Paulo, lançará no dia 29 de agosto, quinta-feira, novidade em dose dupla. Além de apresentar novos pratos para oxigenar o cardápio, a matriz da rede, no Jd. Anália Franco, na região leste, vai apostar na experiência do menu degustação. Para a experiência,…
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Flakes aposta em sorvete com pipoca em lançamento de nova carta de gelatos
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A Flakes, confeitaria especializada em doces à base de pistache, acaba de lançar uma nova linha de gelatos artesanais, disponíveis em sua loja no Itaim Bibi, região oeste de São Paulo. Ao todo são oito sabores, sendo metade, é claro, à base do fruto verde. Entre os sabores, a loja aposta em uma harmonização…
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Café Belô injeta signos da comida mineira em cardápio cosmopolita
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Não é de hoje que novos bares e restaurantes em São Paulo têm deixado para trás endereços saturados, como Pinheiros, Vila Madalena e Itaim Bibi, na região oeste, e optado por endereços menos óbvios ou nada clássicos do roteiro gastronômico da cidade. O Café Belô, inaugurado há menos de dois meses na Cerqueira César,…
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Veja receita simples de sopa cremosa de frango para aproveitar o frio
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As baixas temperaturas que São Paulo tem enfrentado são o cenário perfeito para quem quer aproveitar os dotes culinários com receitas simples, ideais para aquecer o clima gelado. Para aqueles que gostam de refeições salgadas, as sopas são sempre as melhores pedidas. Entre os sabores mais populares, a sopa de frango é não só…
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Veja receita simples e rápida de chocolate quente cremoso para espantar o frio
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Poucas coisas são tão efetivas para ajudar a espantar o frio quanto um bom chocolate quente. Rápida e fácil, a receita pode ser feita a qualquer momento do dia e, além de ajudar a aumentar a temperatura, também dá uma boa sensação de saciedade. Veja abaixo receita prática e simples de chocolate quente cremoso,…
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Rita Lobo indica alimentos que parecem saudáveis, mas fazem mal à saúde
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Não é raro que, ao entrar em uma dieta ou processo de reeducação por conta própria, sem o acompanhamento de um profissional, opte-se por substituir alimentos e refeições completas por produtos que soem como mais saudáveis por seu baixo teor de açúcar ou falta de glúten. Pensando nisso, a escritora, apresentadora e chef de…
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Mercearia Amauri inicia programação de inverno com receita de fondue artesanal
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A Mercearia Amauri, restaurante que se tornou referência para os turistas que passam a temporada de frio em Campos do Jordão (SP), lança na capital sua clássica receita de fondue artesanal, carro-chefe do cardápio do restaurante da região da serra da Mantiqueira. Disponível desde o início deste mês, o fondue artesanal oferece a opção…
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Marcello Cunha, do Kofi & Co Le Cordon Bleu, ministra workshop sobre café em SP
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A filial paulistana do instituto francês de gastronomia Le Cordon Bleu, na Vila Madalena, região oeste, recebe amanhã, 14, seu primeiro workshop sobre cafés ministrado pelo mestre cafeeiro Marcello Cunha, sócio proprietário da Kofi & Co, cafeteria paulistana com uma unidade dentro do prédio. O evento marca a retomada da agenda do espaço, que…