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Uma das sobremesas mais pedidas na rede de restaurantes Água Doce, em São Paulo, o doce de abóbora se tornou o encerramento preferido do público após provar o, também famoso, escondidinho servido pela casa. Com apenas cinco ingredientes e com preparo que leva cerca de 40 minutos, é possível reproduzir o doce em casa,…

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Clássica e popular na Itália, o Minestrone ganhou muitos adeptos no Brasil ao longo dos anos, seja por seu sabor bastante característico, seja por ser uma receita simples e que geralmente cai bem em noites e dias frios. Com a queda das temperaturas se aproximando neste fim de semana – após os termômetros baterem…

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Ingrediente popular na mesa dos brasileiros, a farofa geralmente segue uma fórmula simples em que se reúne farinha de mandioca, farinha de trigo, ovos, temperos e, eventualmente, alguma carne, como bacon, calabresa ou carne seca. Entretanto, ainda que recorrente nas refeições, a farofa também pode ser restritiva para aqueles que não comem carne ou…

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Geralmente considerada uma receita difícil, a cheesecake segue como um dos pedidos mais populares como opção de sobremesa em restaurantes e cafés da cidade. Embora não seja assim tão complicado, o processo para se fazer uma cheesecake é desafiador, mas ideal para quem gosta de se aventurar na cozinha. Pensando nisso, a Revista À…

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Um dos pratos favoritos da comida nordestina, o cuscuz é também uma espécie de coringa para um número grande de receitas diferentes que servem como opções para o café da manhã, o almoço, jantar e até para o café da tarde, como o bolo de cuscuz, que fica pronto em menos de uma hora…

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Quando bem feita, a polenta pode ser o prato ideal para abrir o apetite, como uma deliciosa entrada antes do prato principal, ou servir de estrela para um almoço em família, entre amigos, ou mesmo sozinho em casa. Versátil, o creme harmoniza bem com diferentes acompanhamentos, como o ragu de frango, que além de…