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Rincon Escondido retoma jantares especiais com sete etapas e celebração à cultura latina
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Embora não se apresente como um restaurante, são as experiências gastronômicas as estrelas do Rincon Escondido, espaço na Vila Madalena, região oeste, comandado por Chico Mancuso e Alan Edelstein, conhecido como o lar da parrilla em São Paulo. A casa oferece jantares e almoços especiais vendidos em pacotes fechados e tendo carnes nobres, como…
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Gabriel Santana assina nova carta de drinks no primeiro ano do Santo Grão Itaim
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Quando abriu as portas de sua unidade no Itaim Bibi há um ano, a rede Santo Grão buscou expandir sua marca, fincando um nome dentro de um polo gastronômico em formação, na rua Pais de Araújo. A julgar pelo sucesso do happy hour e pelo bom movimento ao longo da semana, não é precipitado…
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Corrientes 348 faz milagre ao manter intacta identidade após expansão
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Quando chegou ao Brasil em 1997 com a proposta de investir em cortes especiais do churrasco argentino, o Corrientes 348 alçou o estrelato imediato e ganhou a preferência de parte do público que buscava opções diferentes de churrasco. Encontraram, então, um tipo ainda pouco difundido na cultura popular do Brasil. Com o tempo, a…
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Efeito Fernanda Torres leva bares a transmitir festa do Oscar em busca de receita
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Agendada para amanhã (02), a exibição da 97ª cerimônia do Oscar inspirou bares e restaurantes em São Paulo, no Rio de Janeiro e em outras capitais do Brasil a promoverem suas próprias festas para acompanhar a entrega das estatuetas douradas. O motivo, claro, são as três indicações que o filme brasileiro Ainda Estou Aqui…
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Ainda em alta, pistache é queridinho dos restaurantes que usam o fruto para além do doce
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Ingrediente que ganhou ares de estrela no mundo da gastronomia brasileira ao longo de 2024, o pistache caiu no gosto de um público mais amplo, o que lhe garantiu lugar cativo nos cardápios de restaurantes, cafés e docerias também neste 2025. Com um dia para chamar de seu, o ingrediente é versátil, tem um…
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Bottega Bernacca ganha sua quinta unidade em São Paulo dentro do Parque do Ibirapuera
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Resultado da parceria entre o chef italiano Davide Bernacca e o chef catalão Gerard Barberan, o Bottega Bernacca cultivou público cativo ao longo de 12 anos de atividade, o que rendeu aos sócios nada menos do que quatro unidades do restaurante italiano de acento mediterrâneo espalhadas entre Itaim Bibi, Jardins e Pinheiros. Agora, a…
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Baixo Gastronômico expande sua feijoada para as quartas e convida chefs para encontro mensal
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Quando abriu as portas em 2020, o Baixo Gastronômico – anexo à rotisserie La Cura, do chef Ivan Santinho na Vila Madalena, região oeste – era apenas um espaço para eventos fechados. Durante os primeiros momentos pós-pandemia, Santinho começou a receber o público em momentos específicos e com reservas antecipadas. A adesão crescente fez…
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NIT Bar de Tapas celebra seis anos com aperitivos preparados por chefs estrelados
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A celebração dos seis anos de atividade do NIT Bar de Tapas, no Jardim Paulista, região oeste, será estrelada. Ao menos é o que promete o evento DesTapados, que recebe hoje (25), a partir das 19h, os chefs Tássia Magalhães, do Nelita, e Thomas Troisgros, à frente do Toto e do Oseille, no Rio…
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Trinca Bar & Vermuteria sedia campeonato de bartenders em evento aberto ao público
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O Trinca Bar & Vermuteria, especializado em drinks produzidos com vermute, sedia hoje (24) o Community Day do World Class, maior campeonato de bartendes do mundo. O evento, produzido pela Diageo (maior fabricante de bebidas destiladas do globo), será aberto ao público e sem cobrança de ingressos. Entre os convidados estarão Ryu Komorita, vencedor…
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Confeitaria vai distribuir sete mil brigadeiros de pistache de graça em São Paulo
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A confeitaria Flakes vai distribuir nada menos do que sete mil brigadeiros de pistache em São Paulo. A ação, agendada para o dia 26 de fevereiro, a partir das 11h30, faz parte das comemorações do dia mundial do pistache, e acontece nas duas unidades da loja, no Itaim Bibi, região oeste, e no Brooklin,…