
O Dia do Hambúrguer vai ganhar uma proposta incomum na Fazenda Churrascada. Em vez de apenas escolher um sanduíche no cardápio, o público poderá montar o próprio blend a partir de cortes premium selecionados e acompanhar o preparo direto na parrilla. A experiência, batizada de Blend Yourself, acontece no dia 28 de maio na…

Do smash ao sanduíche servido em parrillas argentinas, o hambúrguer segue como uma das grandes paixões gastronômicas dos brasileiros. Prático, democrático e versátil, o lanche atravessa gerações, aparece em versões clássicas ou autorais e movimenta milhões de pedidos todos os anos no delivery. Só no iFood, foram quase 250 milhões de hambúrgueres pedidos no…

A Holy Burger, lanchonete do centro de São Paulo, iniciou em janeiro um novo capítulo de sua trajetória internacional ao levar um de seus sanduíches autorais para Dubai, nos Emirados Árabes. A marca participa da Dubai Burger Championship, reunindo casas de diferentes países, e passa a integrar um circuito de eventos e festivais gastronômicos…

Desde que abriu as portas, em 2016, a primeira unidade do Cabana Burger, na Rua Oscar Freire, nos Jardins, já trazia um toque de sofisticação ao cardápio — em especial pelas famosas batatas fritas cobertas por queijo parmesão e azeite trufado. Nove anos depois, a rede — que hoje soma mais de 24 endereços…

Celebrado em 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer é um convite à reinvenção: do clássico pão-carne-queijo às versões autorais que misturam técnica, ingredientes inusitados e identidade local. De ícone da comida rápida a símbolo de originalidade culinária, o hambúrguer evoluiu — e São Paulo acompanhou o boom. Hoje, o que antes era…

O Holy Burger, no centro de São Paulo, acaba de colocar o Brasil no mapa da gastronomia internacional. Seu hambúrguer Pony Line conquistou o 3º lugar no ranking The World’s Best Burgers, elaborado pelo site sueco Burgerdudes. Localizada na Vila Buarque, a hamburgueria foi a única brasileira a figurar no pódio, liderado pelo Hundred…

De 1 a 30 de novembro, os estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Paraná recebem o Burger Fest 2024, o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do Brasil. Com 12 anos de história, o festival vai reunir mais de 100 estabelecimentos entre hamburguerias, bares e restaurantes que…

O Garden HamBurgueria, no centro da cidade de Curitiba (PR), escolheu celebrar o mês do macarrão de uma forma diferente. Ao invés de adicionar a massa a seu menu, a casa escolheu criar uma nova iguaria que reúne a homenageada do mês à linguagem do espaço. Trata-se do Garden Mac and Cheese, um hambúrguer…

Uma das churrascarias mais populares de São Paulo, a Picanharia dos Amigos renovou seu menu de hambúrgueres no início deste mês de outubro. São quatro novas opções, todas feitas com um blend de 200g de seu famoso corte de carne de costela preparado na brasa. Todos os quatro hambúrgueres são servidos em um pão…

Hamburgueria pioneira no uso da carne de wagyu para a produção de hambúrgueres gourmet em São Paulo, a The Bear Burger, em Perdizes, região oeste, anuncia a chegada de um novo sabor em seu cardápio. Intitulado JabuticabaBear, o novo prato é uma investida em uma harmonização inusitada: a carne de wagyu com uma redução…