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Rabo di Galo, no Rosewood, recebe bartender sueco para noite de drinks inéditos
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O Rabo di Galo, bar do Rosewood São Paulo dedicado à coquetelaria brasileira contemporânea, recebe nesta sexta-feira, 15, o bartender sueco Michael John, reconhecido em 2025 como o 8º melhor bartender do mundo pela World Class. O profissional desembarca em São Paulo para um guest bartending na casa paulistana. Com mais de 18 anos…
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Cinco casas para provar drinks e sobremesas à base de café em São Paulo
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No Dia Mundial do Café, há quem prefira fugir do coado ou do expresso de sempre e procurar a bebida em outros formatos. Em São Paulo, cafés, bares, gelaterias e restaurantes vêm explorando o ingrediente em sobremesas e drinques que ressaltam seu amargor, notas aromáticas e versatilidade à mesa. Para quem quer celebrar a…
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Nova carta de drinks do Rubaiyat navega pela costa brasileira
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O Rubaiyat apresenta sua nova carta de coquetéis autorais de verão nas unidades Faria Lima e Figueira, em São Paulo. A novidade reúne dez criações inéditas que chegam à temporada como uma travessia sensorial pela costa brasileira. A proposta traduz aromas, paisagens e ingredientes do país em receitas refrescantes. Além disso, reforça a conexão…
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Após deixar SubAstor, Fabio La Pietra assume bar do complexo Vila Medí e promete carta inédita de drinks
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Nem bem anunciou sua saída do SubAstor, onde atuou por 12 anos, o bartender italiano Fabio La Pietra já assume uma nova posição. La Pietra será head de bar do Vila Medí, complexo gastronômico que reúne três restaurantes dentro das instalações do Shopping Cidade Jardim, na região oeste. Sua saída do SubAstor havia acontecido…
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Semana da Coquetelaria reúne bares do Tatuapé em rota de drinks autorais
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Para brindar o Dia Mundial do Coquetel, sete bares do Tatuapé se reúnem para a 2ª edição da Semana da Coquetelaria, de 26 de maio a 1º de junho. A rota celebra a coquetelaria local com criações autorais inéditas, assinadas por casas como Jordão, Martin, Casa Rios, Beco SP, Porchetteria, Dutch Food & Beer…
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Bartender da Costa Rica assina noite de drinks sustentáveis no Il Covo, em São Paulo
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Na próxima quinta-feira, 9 de maio, o Il Covo — bar secreto dentro do restaurante Zena, em São Paulo — recebe um convidado internacional para uma noite dedicada à coquetelaria criativa e sustentável. Diretamente de Monteverde, na Costa Rica, o mixologista Jafeth Villalobos aporta na capital paulista com sua técnica apurada e visão eco-consciente…
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Gabriel Santana assina nova carta de drinks no primeiro ano do Santo Grão Itaim
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Quando abriu as portas de sua unidade no Itaim Bibi há um ano, a rede Santo Grão buscou expandir sua marca, fincando um nome dentro de um polo gastronômico em formação, na rua Pais de Araújo. A julgar pelo sucesso do happy hour e pelo bom movimento ao longo da semana, não é precipitado…
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Whiplash harmoniza drinks autorais com tributo inédito à Rita Lee
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O legado de Rita Lee vem sendo perpetuado em diversos tributos e homenagens, como no mais recente espetáculo ‘Rita Lee, Uma Autobiografia Musical’, protagonizado por Mel Lisboa. Nesta quinta-feira (28), é a vez do Whiplash Bar fazer seu público cantar as trilhas da eterna Rainha do Rock brasileiro. A cantora Magê traz o show…
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Bar dos Arcos celebra legado artístico de Lygia Clark na carta de drinks
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Localizado no subsolo do Theatro Municipal de São Paulo, o Bar dos Arcos traz a arte neoconcreta de Lygia Clark para o universo da mixologia. Com a assinatura da bartender Michelly Rossi, a carta de drinks Geometria Sagrada homenageia os conceitos da artista mineira, em 15 coqueteis autorais. Para quem busca uma experiência mais…
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Bares e restaurantes renovam carta de drinks ampliando opções autorais
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Entrando no clima de fim de ano, bares e restaurantes iniciaram o processo de renovação de suas cartas de drinks de olho no crescimento do movimento durante o happy hour e nos eventos de confraternização. Entre as novidades, os speakeasy Bar do Vaticano e Il Covo, dos chefs Erick Jacquin e Carlos Bertolazzi, respectivamente,…